バウムシュニッテン ラペ・シゲミチ 浜松

ラペシゲミチ
製作工房


ベルギー産チョコレート

チョコレート

ベルギー産チョコレート

高価ではありますが コアントローと相まってガナッシュチョコレートにしたときの風味が違います。

バター

バター

バターのみで生地を焼き上げるため バターは厳選してたものを贅沢に使用しております。

ブランデー

ブランデー/コアントロー 

ブランデーバウムシュニッテン

コアントローはチョコボックスのガナッシュチョコレートのオレンジと甘い香り付けに使用しております。

その他の主要材料 フレッシュクリーム(牛乳より自家にて精製)、たまご、小麦粉、ラズベリー



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