チョコレート
ベルギー産チョコレート
高価ではありますが コアントローと相まってガナッシュチョコレートにしたときの風味が違います。
バター
バターのみで生地を焼き上げるため バターは厳選してたものを贅沢に使用しております。
ブランデー/コアントロー
ブランデーはバウムシュニッテン
コアントローはチョコボックスのガナッシュチョコレートのオレンジと甘い香り付けに使用しております。
その他の主要材料 フレッシュクリーム(牛乳より自家にて精製)、たまご、小麦粉、ラズベリー