ラペ・シゲミチ　浜松

ラペ・シゲミチの鈴木成径です。　

ラペ・シゲミチで製造販売しておりますケーキはベーキングパウダーやショートニング等を一切使用しておりません。

ベーキングパウダーは重曹を膨張剤に酒石酸、焼ミョウバン等を加えたもの、ショートニングは様々な健康被害を引き起こす可能性が指摘されているトランス脂肪酸が含まれております。

通常　これらが含まれていないと生地がうまくふくれません。

私は　これらこれら不純物を排除し自然素材の持つ風味を生かした、おいしいスイーツを食べていただきたいとの思いで工夫を重ね　バターだけで生地をふっくら焼き上げるノウハウを会得しました。

現在　一人ですべての行程をこなしているため　思うようなスイーツは作れますがその反面　量産することが出来ません。

ご注文いただいてもお待ちいただくことが有り、心苦しく思っておりますが、自分の理想とするスイーツを作り続けるため　当面一人ですべての作業を行っていきます。

直接ご来店いただく場合も事前にお電話ください。

よろしくお願い申し上げます。

商品販売に関する表示
事業者	ラペ・シゲミチ
	静岡県浜松市西区村櫛町3770 TEL:053-488-0966
代表者	鈴木成径

返品について	食品という商品の性質上、お客様のご事情による商品の返品・交換はお受けいたしかねます。但し、万が一配送中の事故等で破損が生じた場合や納品された商品がご注文内容と異なっていた場合にはご対応させていただきます。この場合、商品到着後３日以内に弊社にご連絡を頂き、良品の注文商品と交換させて頂きます。 ※当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担致します。

ラペ・シゲミチ

静岡県浜松市西区村櫛町3770 　TEL:053-488-0966